Pour vous mettre l'eau à la bouche et pour ravir vos petites papilles, je vous donne mes petits secrets de cuisine qui je l'espère vous donnerons envie d'essayer !...

 

samedi 21 mai

Aventure COOKEO

Me voici entrée dans une nouvelle aventure : l'aventure cookeo commence ! Pour mon anniversaire, mon gentil petit mari m'a offert cette machine révolutionnaire ! J'ai testé quelques recettes depuis 1 mois que je l'ai et je n'ai pas fini d'en essayé ! * à suivre .... ;op  
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vendredi 22 janvier

Mes Verrine poire chocolat

MES VERRINES POIRE CHOCOLAT      ça faisait longtemps que j'avais fait ces petites verrines, qui font toujours plaisir à ceux et celles qui les mangent,; même avec mes enfants ! Il y a quelques années déjà une amie nous avait fait ça en dessert et je suis repartie avec sa recette donc elle ne vient pas de moi ;o) Mais je me suis dit :" tiens tiens, je vais en faire profiter les bloggeurs aussi !" Donc voici la recette ! Les ingrédients : 1 boîte de poire en conserve (conférence ou autre) 500g de fromage blanc... [Lire la suite]
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lundi 30 novembre

Un bon couscous ça réchauffe le coeur !

Et voilà encore une recette qui réchauffe le coeur, réchauffe aussi le corps et met de la couleur dans nos assiettes ! J'ai tenté de faire un couscous maison sans acheter d'épices toutes prêtes qui sont remplis de piments et donc pas terrible pour nos loulous. Je voulais un couscous que tout le monde peut manger, même mon petit Luke de 16 mois.  De plus, nous ne sommes pas spécialement fan du moutons, de l'agneau donc j'ai fait simple et bon pour tous!  Donc voici ma recette : Les ingrédients : - 1 oignon - 3 grosses... [Lire la suite]
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mercredi 25 novembre

Tarte au thon HUMMMM

  Voilà un plat que je fais, fais et refais depuis plusieurs années et qui est toujours apprécié...  D'ailleurs ma fille en est fan ! C'est un plat qui a fait ses preuves et qui est toujours aussi bon ... Alors voilà ma recette secrète de Ma tarte au thon !  (Bon en fait C'est une recette de famille qui me vient de ma tante Jeanine qui est décédée aujourd'hui ....) Ingrédients : - Pâte Brisée (dejà enroulée) ou pâte feuilletée (mais ça tient moins bien) - 2  petites boites de tomates pelées (ou 1 grosse... [Lire la suite]
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mardi 29 septembre

samossa de boeuf !

SAMOSSA DE BOEUF MAISON  Pour ceux et celles qui n'ont jamais fait de samossa eh bien je peux vous dire que c'est facile !!!! En fait soit vous vous laissez inspirer et vous êtes créatifs soit vous suivez la recette ... Dans tous les cas éclatez vous  parce que c'est bon et ça change du train train ! ALors je vous donne ma recette si vous voulez essayer ... c'est une tuerie !!!! HUMMMMMMMMMM Les ingrédients :  - 350g de Viande Haché de boeuf (15%) - 1 oignon - 1 blanc de poireau - 1/2 poivron (pour moi... [Lire la suite]
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dimanche 31 mai

3 recettes pour mettre de la couleur dans vos assiettes !!!

bonjour bonjour ! Le soleil joue à cache cache en ce moment mais ce n'est pas le temps de déprimer alors si on mettait un peu de couleurs dans nos assiettes, ça égaierait nos repas, embellirait nos assiettes et ça réveillerait nos papilles ! Je vous propose 3 petites recettes sympas de cakes et tarte ! Attention pour ceux qui n'aiment pas les légumes veuillez ne pas lire ce message ! lol LA TARTE AUX LEGUMES DU SOLEIL (eh oui après le gratin maintenant la tarte !)  C'est un plat qui passe bien à la maison, avec toute la... [Lire la suite]
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jeudi 12 mars

astuce pour maman pressée

Bonjour, Bonjour ça faisait un petit peu de temps que je n'avais rien posté : pourtant ça bosse dur dur à la maison .... Alors en tant que maman de 3 enfants avec un emploi du temps assez speed (même si je ne travaille pas .... sisi c'est vrai !!) donc je voulais vous donner une petite astuce pour maman bien occupée ! Alors voilà, quand vous ne savez pas quoi faire à manger, quand vous faites régime (comme c'est mon cas en ce moment), et quand vous avez des petits pots à préparer pour le petit bébé alors ... Et aussi vous avez un... [Lire la suite]
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lundi 29 septembre

cuisine et patisserie

Tout a commencé avec un amour de la "bonne cuisine" ! Alors j'aime cuisiner : ça me détend, ça me fait m'évader et ça remplis nos estomacs (accessoirement bien sur !). Avant je cuisinais les recettes que ma mère m'a transmises, puis j'ai commencer à regarder d'autres recettes tout en suivant à la lettre ce que le livre de recette disait mais.....Créer, composer en cuisiner c'est quelque chose que je découvre aujourdhui ! Bien sûr je glane des idées par ci par là ! J'apprends de nouvelles techniques et à cuisiner pliens de nouvelles... [Lire la suite]
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jeudi 05 juin

gratin de pâtes aux légumes du soleil

Ma soeur m'a fait ce plat quand je suis allée chez elle, elle tenait cette recette d'une amie italienne....j'ai juste modifié la recette pour lui donner pus de goût, c'est un vrai régal surtout au printemps /été.  Voilà une recette qui plaira, je pense, à beaucoup. Elle est simple, rapide et excellente ! Donc je vous livre mon secret de recette... Ingrédients nécessaires : - Pâtes - 2 courgettes - 1 aubergine - 1 grande boite de tomates pelées entières - 2 boules de mozzarella taille standard - Un paquet de cubes de... [Lire la suite]
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mardi 01 avril

tiramisu aux fraises maison

Il fait 22°C à l'ombre, c'est le temps idéal pour faire une bon ptit tiramisu aux fraises, d'autant plus que c'est aussi la saison des fraises en ce moment... Pour tous ceux qui connaissent mon tiramisu, ils en raffolent et en redemande !!! Alors comme je suis gentille, je vais vous livrer mes petits secrets, en exclusivité ! La recette de tiramisu de base dont je me sers (et qui vient d'un livre de recette) me sert pour mon tiramisu aux fraises, je m'explique : Le tiramisu au café  (recette de base et déjà excellente... [Lire la suite]
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